Heerlijke keuzes
Het Menu
Wij staan voor puur koken met lef, liefde en ambacht. Trouw aan de traditionele Franse keuken met innovatieve technieken, vol met wereldse invloeden en specerijen.
Lunch
Huisgebraden rosbief
€9,75Bruin vloerbrood met huisgebraden rosbief, truffel mayonaise, oude kaas, rucola, tuinkers en bieslookGerookte zalm
€13,50Italiaanse bol met gerookte zalm, appel, rode ui en kruidenmayonaiseHuisgemaakte humus
€9,50Waldcornbol met gegrilde paprika, olijven, kappertjes, zongedroogde tomaat en gegrilde artisjok- Aanbevolen door de chef
The Big Vegan burger
€16,75Burger van de Beetroot Butcher, op een vegan potato bun, met pickle van komkommer, tomatenchutney, en een pittige lemon kick mayo. Geserveerd met frietjes en vegan mayonaise - Aanbevolen door de chef
Holy Stilton Big Mick 200 gram
€17,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, gegrilde artisjok, chutney en Blue Stilton kaas Spicy Big Mick 200gram
€18,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, huisgemaakte peper- chutney, jalopeno en cheddar
Maandelijks wisselend menu
3 gangen menu voor slechts €32,50
Starters
Bruschetta
€9.503 Bruschettas met een frisse, vers gesneden, licht pikante tomatensalsaCarpaccio
klein€10,00|groot€14,00|Lichtgerookte runderlende met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, oude kaas, olijven en geroosterde pijnboompitten.Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutney
€6,00Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutneyDuo van foreltartaar
€11,00Duo van foreltartaar en een kroketje van gamba met een crostini van desembroodCeasarsalade
klein€10.00|groot€14.00|Salade Romain met oude kaas, kipfilet, cherrytomaat, spek en Ceasar dressing.Soep van de dag
€6,00Wisselende soep van de chef
Hoofdmenu
Kaasfondue (min.2 pers.)
P.P.€18,50|Kaasfondue met stokbrood, cherrytomaat, artisjok, biefstukpuntjes en komkommerKabeljauw
Kabeljauw op de huid gebakken met een antiboise van olijven, kappertjes en zongedroogde tomaatZalm
Zalm op de huid gebakken met wittewijn-roomsaus- Nieuw
Runderentrecote
€23,50Runderentrecote met rodewijn-pepersaus - Aanbevolen door de chef
The Big Vegan burger
€16,75Burger van de Beetroot Butcher, op een vegan potato bun, met pickle van komkommer, tomatenchutney, en een pittige lemon kick mayo. Geserveerd met frietjes en vegan mayonaise - Aanbevolen door de chef
Holy Stilton Big Mick 200 gram
€17,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, gegrilde artisjok, chutney en Blue Stilton kaas
Burgers
Bij Lunch en Diner
Alle burgers worden geserveerd met huisgemaakte coleslaw en frietjes
- Aanbevolen door de chef
The Big Vegan burger
€16,75Burger van de Beetroot Butcher, op een vegan potato bun, met pickle van komkommer, tomatenchutney, en een pittige lemon kick mayo. Geserveerd met frietjes en vegan mayonaise - Aanbevolen door de chef
Holy Stilton Big Mick 200 gram
€17,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, gegrilde artisjok, chutney en Blue Stilton kaas Spicy Big Mick 200gram
€18,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, huisgemaakte peper- chutney, jalopeno en cheddarThe Invictus Big Mick 200 gram
€18,50Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, huisgemaakte coleslaw, jalopeno, cheddar en bacon- Aanbevolen door de chef
Famous Big Mic
lunch€14.00|dinner€17,00|Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, tomaten chutney en cheddar.
Chocolade brownie mousse taart
€8,00
Luchtige chocolade mouse taartje, met een pipetje gevuld met chocoladelikeur
Spareribs
klein€18,00|
medium€23,75|
groot€31,00|
Spareribs, BBQ flavour of pikant gelakt met knoflook saus en huisgemaakte coleslaw
Famous Big Mic
lunch€14.00|
dinner€17,00|
Schots Angus rundergehakt, met verse ui en tomaat, tomaten chutney en cheddar.
Zachtromige brie
€8,75
Bruin vloerbrood met lauwwarme brie uit de oven met honing, noten, rode ui en zongedroogde tomaat en mosterdmayonaise
Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutney
€6,00
Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutney
Duo van foreltartaar
€11,00
Duo van foreltartaar en een kroketje van gamba met een crostini van desembrood
Thirst Quenchers
Beverages
- Aanbevolen door de chefNieuw
Pornstar Martini
€7,50