Starters

Bruschetta

3 Bruschettas met een frisse, vers gesneden, licht pikante tomatensalsa

Carpaccio

Lichtgerookte runderlende met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, oude kaas,
olijven en geroosterde pijnboompitten.

Bisou-kruidebol

Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutney

Grote huisgemaakte kruidenbol met kruidenboter en tomatenchutney

Duo van foreltartaar

Duo van foreltartaar

Duo van foreltartaar en een kroketje van gamba met een crostini van desembrood

Ceasarsalade

Salade Romain met oude kaas, kipfilet, cherrytomaat, spek en Ceasar dressing.

Soep van de dag

Wisselende soep van de chef