bisou / filosofie

AANDACHT - PASSIE - AMBACHT

Van Lunch tot DINER

Wij geloven in aandacht. Echte, oprechte aandacht. Voor mensen en voor ingrediënten. Met respect en passie voor het ambacht. 

Na 3 jaar een lunchroom te zijn geweest, hebben we ervoor gekozen om ons concept uit te breiden. Per oktober 2019 zijn we een restaurant geworden, waarin we nog steeds een heerlijke lunch serveren. En daarnaast ook een prachtige dinerkaart hebben. Beide geïnspireerd op lokale streekproducten. 

Met trots kunnen we melden wat we een samenwerking hebben gevonden met Het Boerenhart. Het Boerenhart is een Coöperatie met een aantal boeren uit de omgeving van Wageningen. De coöperatie zorgt ervoor dat de boeren hun producten voor een goede prijs kunnen verkopen , geen duizenden kilometers hebben afgelegd voordat ze op je bord liggen. En ze zijn gegarandeerd gemaakt met liefde voor de natuur en aandacht voor dierenwelzijn. Tegen een eerlijke prijs.