bisou / over

MICHIEL, JOOST EN ROB

HET DREAMTEAM

Met een Horeca-opleiding aan de Vakschool in Wageningen, kon een eigen zaak natuurlijk niet uitblijven. Michiel de Leur (33), met zijn passie voor koken, droomde al jaren van een eigen zaak. In september 2016 werd deze droom eindelijk werkelijkheid en Bisou was geboren. 

Een restaurant als Bisou is natuurlijk niet alleen te runnen. Vandaar ook dat we een klein, vakkundig en leuk team hebben, waarmee we iedere dag voor je klaar staan. Zo hebben we een keukenteam onder leiding van Joost Ezendam. En Joost heeft een goede kok naast zich staan namelijk Rob Steenbergen.